, 滴在果木炭上, 带起一阵欢快的滋啦声。
烤制身体微微膨胀后,需用小刀在圆筒状的身体划上几道口子,让火候进入内部,确保整体口感一致。
烤制七成熟时, 撒上香辣的干料,拔高口感的层次,最后再用喷枪快速燎上一遍, 完成鲜味和辣味的最终升华, 辣烤鱿鱼在火光中走向鱼生之巅。
颤巍巍的触须,紧致细腻的圆润身体随着翻烤动作不断在烤架颤抖之际, 锦宁就已经被逗得口水直流,此刻被火焰这么一撩,直接撩到她的心口上。
相比猪蹄全身都是胶原蛋白的软糯,高蛋白低脂肪的鱿鱼, 则是直白又霸道的爽脆与弹牙,牙齿咀嚼间, 满满都是梗啾啾的韧劲。
任何一种食物与辣椒相撞,必定会让人欲罢不能,而鱿鱼的鲜甜搭配辣椒炙烤后的香辣,带来的更是势如水火,却莫名让人着迷的矛盾体验,光是想象着它的味道,就叫人食指大动。
锦宁咽了咽口水,努力把视线转向另一边的配套冰饮--荔枝青提茉莉茶。
与鱿鱼成品的火辣辣、金灿灿相比,荔枝青提的配色十分淡雅,白色的荔枝肉晶莹剔透,绿色的青提果肉饱满,如水晶般透亮的冰块徜徉其中,更添一抹清新之感。
将它们放入容器里捣碎,直接加入茉莉花茶搅拌均匀,极大程度的维持着水果本身的多肉感,这要是兜底嘬上一口,那口感--
不行了不行了,必须来上一份解个馋先。
【套餐任务三:一天之内卖出500份辣烤鱿鱼和荔枝青提茉莉茶,售价:318/份】
锦宁默默咋舌,“这定价有点高啊?”
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