肉,剁得细细的。
佟时宇揉好了面,就等着包饺子了。
马思晴还做了个韭菜鸡蛋馅儿的饺子。
韭菜是她昨晚跟冯大娘买的,她自己没有种。
马思晴炒了鸡蛋,然后跟韭菜搅和在一起,韭菜馅儿就做好了。
佟时宇把面团还有馅儿都搬到了正屋,程余庆,三个孩子加上马淑华帮忙包饺子,佟时宇擀面皮。
马思晴在厨房准备炖肉。
她放弃了传统东北炖肉的方法,做了京市的红烧肉口味。
程思华:“姐,你还会做这个啊?我还以为你们就,一大锅乱炖呢!”
马思晴:“我会的可多呢!都从书上看来的。”
程思华:“姐,要是让你读了书,我觉得,你肯定能成为科学家。”
马思晴:“你别逗我,我可没那本事。”
马思晴也没想好自己以后要读个什么样的大学,还要不要继续上一世的行业。
过完年可得仔细考虑这件事情了。
红烧肉做好之后,马思晴炖了牛肉汤,打算用牛肉汤做汤底吃火锅。
鱼还是做成红烧的,清蒸的吃法,东北似乎没有。
想起上一世火遍大江南北的锅包肉,马思晴就切了半
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