像记忆里的样子

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包饺子时的院子像开了场混战，陈语绫是除了李鹤年之外最利落的。周翊把面团捏成了小笼包，褶子捏得b包子还多；杨晓味的饺子刚下锅就开了膛，汤里飘着碎r0U馅；李鹤年慢悠悠地包元宝饺，边包边教唐穆清：“捏褶子要像给姑娘梳辫子，得顺着劲儿来。”

陈语绫包的饺子个个像小元宝，褶子均匀得像用尺子量过。“我NN是北方人，过年总教我包饺子，”她边包边说，见迟叛的饺子又捏成了歪瓜裂枣，笑着拿过她手里的面皮，“要这样捏，拇指推着褶子走，像给饺子编小辫。”

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迟叛抢过唐穆清手里的面皮，三两下捏出个西北大饺子，边捏边得意：“看，这叫‘元宝翻身’，院长教的。”唐穆清看着那鼓鼓囊囊的饺子笑：“下锅准破。”

果然被说中了。迟叛包的饺子浮起来时全开了花。

夜幕降临时，大家围着蓝印花布桌布吃饺子。李鹤年讲起五十年前拍外景，用两盒火柴跟老乡换面的事，周翊听得眼睛发亮：“那您b我厉害，我这脱口秀才换了两捆菜。”

迟叛靠在葡萄架下喝水，忽然发现唐穆清正对着月亮发呆。

“在想什么？”她往对方碗里倒了点醋，“凉了不好吃。”

唐穆清回过神，夹起饺子咬了口：“在想你下午哼的调子，叫《牡丹辞》怎么样？”

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