正文009栗香野猪

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接着将王师傅他们请出去，开始处理猪r0U。

猪r0U切成方块，在清水里浸泡控出血水，然後用料酒，酱油，盐巴，葱姜末以及橘子皮里面的汁水进行腌制，趁此机会准备另外的食材。

她看到厨房里有板栗和火腿，便决定做一道栗香野猪r0U，把栗子切开，取出里面的栗子r0U，然後把火腿改成小块，接着准备生姜、蒜头、g尖椒、八角香叶等辅料。

将腌制完毕的野猪r0U取出改成sE子大小的方块，放入水里焯出剩余的血水，锅里铺入薄薄一层油，放进野猪r0U野猪r0U煽出油份，依次下入生姜、蒜头、g尖椒、八角、桂皮、香叶等香料，煸炒出香味。

火腿块下锅和猪r0U块一起烧成半熟，然後调味，在锅中洒入适量盐、糖还有白酒，翻炒均匀之後下入板栗r0U，之後把柴火cH0U到只剩一两根，盖上锅盖慢炖。

不敢让门外的管事和厨师多等，盖上锅盖一会儿之後她就将两人请入房中。

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“这味道……”管事的一进入厨房，便眉头一抖，深深x1了一口气。

而王师傅则是闭上眼睛，仔细分辨菜肴的香气来自於何种食材。

“火腿，猪r0U，还

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