第25章

先将西红柿清洗干净，然后烧一锅开水放进去煮一会儿。等西红柿的皮都皱起来，戴上手套把皮剥掉，蒂挖掉，再把果肉捏碎一些，就可以灌装了。陆长淮说，灌装好后要拧紧盖子瓶口朝下，最好再带着瓶蒸上一会儿。这样消毒彻底一些，罐头就能存放得更久。

他俩来的时候，厨房的师傅们已经忙活上了。陆长淮给了古原一副手套，跟他说：“你负责把果肉捏碎和灌装？”

古原正有此意，洗过手就忙活上了。

这个环节最好玩儿，果肉经过挤压，汁水四溢、香气扑鼻。陆长淮坐他旁边，他灌装好后陆长淮就接过来把瓶口擦干净、盖子拧紧，然后把玻璃瓶倒置，摆到一旁。