第12章 美食评测

的菜品也已经做好。

这些都是改良菜品，苏静雅需要好好的试吃一下。

这种热菜，一旦错过了最佳的试吃时机，对口感的影响也很大。

张凡点头。

众人从厨房出来，来到了酒店的用餐区域。

菜品被分成了很多份，放在众人的面前。

试吃的人一共有七个。

三个特级厨师，张凡，苏静雅，还有两个美食家。

其中一个更还是一个记者。

从他挂在胸前的记者证就能看的出来。

“来，张凡先生，给你介绍一下，这位是东海市著名的美食家，孙老。”筆趣庫

“孙老在我们美食界名气颇高，对于美食有着自己独特的见解，今天是特意被请来试吃的。”

“孙老你好。”

张凡跟着打招呼。

孙老其实也就是五十多岁的样子，这个老字，就是用来尊称的。

苏静雅应该是为了这次的试吃准备了很多。

想必应该是和酒店的运营有关系。

凯撒酒店虽然现在看上去风光无限。

但是如果真的酒店的生意没有任何问题，那苏静雅又怎么会亲自到农贸市场寻找优质食材。

更不会在这里考虑什么改良菜品之类的事情。

还请美食家来测评。

这个记者更是，为了宣传而存在的。

不过不管怎么说，张凡作为一个客人，能享受到试吃菜品的荣誉，还是十分开心的。

几个人坐在这里，稍微寒暄两句，就开始试吃了。

第一道菜，是一道红烧肉。

这是一道大而化简的菜品，不掺杂那些复杂的技巧和想法，只简简单单的做出一道红烧肉。

几个人一起品尝。

张凡只吃了一口，就无比的震惊。

“这道菜，肥而不腻，入口即化，肉皮，肥肉还有瘦肉的几个部分，全都熟的恰到好处。”

“交叉在一起的口感，不愧是五星级大厨做出来的菜品啊！”

虽然之前的时候张凡对于他们做菜的手法不是很认同。

但是这个菜品的味道，还是不得不赞扬的。

其他几个人吃了也是忍不住点头称道。

唯独那边的两个美食家，吃了这两道菜之后，脸色都不是很好。

尤其是这个孙老，喝了口水直

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