94番外2

p> “”就算我是小孩，这样做也太马虎了！

娘让我烧火，她把炒米碾成的粉跟白糖混搅在一起，放到大锅里去炒。晾凉了之后又收进布袋里，再拿去碾一轮，磨成了又细又白的粉末，然后回家来倒进洗净的糕模子里，拿棉纸压实了，又各自撒了黑芝麻，最后放进大锅里隔水蒸。

于是我这一天，就是在不断不断地给灶里烧火。娘怕弟弟捣乱，就把他打发去爷爷家了。娘一个人压模，忙得脸上沾了白粉都没时间抹掉。

我睁大眼睛看她忙。因为以后我要学会做糕啊，以后嫁人了，我才能做给我的闺女吃。

锅里的水滚了几回之后，娘开了第一炉糕。我觉得这有我的一半功劳，特别是想尝一口。娘却拍开我的手，她拿着刀子把大糕切成小糕，切得好的收在旁边，切坏的拿给我，“心爱尝一尝，娘做的糕好不好吃呀？”

娘太过分了。我恶狠狠地咬着暖热香甜的糕，不情不愿地点头。

娘很高兴，晚上我听到她跟爹炫耀：“我会做糕了哟！明天我还要包粽子。”

唉。我叹气。二蛋狗剩他们家的娘早几天就把粽子包好了，我去他们家，粽子一长溜地展示在堂厅的墙上。明天就是除夕了娘还没把粽子包出来，她还那么骄傲哟，我爹还夸她能干哟，太丢脸了。

但是没办法，一个人应该爱她的家人。我爱娘。不能嫌弃她。

于是第二天我只能无可奈何继续帮娘干活。

包粽子需要粽叶、糯米、绿豆、肥猪肉、稻秸。

粽叶已经从地里割回来洗净了也放进滚水锅里煮上半天又晾干了。

糯米已经碾去了皮，在水里泡了小半个时辰，已经倒进簸箕里沥干水了。

绿豆前两日就磨碎了，昨夜放在水里泡了一整夜，今晨拿到小溪边用簸箕淘了许多回，把绿衣都逃掉了，惟留下绿豆仁，这会也沥干水了。

肥猪肉切成了长条条，用豆腐乳、胡椒粉拌起，放在大碗里腌好了。

稻秸是前几天挑好的，又长又韧，用水打过，已经洗净了。

当然以上这些都不是我干的，都是娘干的。我的任务是学习，还有烧火。

娘捋起袖子，大声说：“万事俱备，只欠东风！”

然后她豪气地坐下来，摊了两张大粽叶子在左手上，右手舀了半勺子糯米摊在叶子上，然后再舀小半勺绿豆堆在糯米上，接着挑一根猪肉条，又用绿豆盖住了，最后又是半勺糯米盖住绿豆。

然

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