第8章 大唐的膳食

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大唐的一般百姓食用的都是粗盐，但同样是粗盐，因为纯度不同，口感也很不同。

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有的雪盐洁白如雪，那是因为里面含有的杂质少，有的盐略带黄色，那是因为里面的杂质多。

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而改进盐其实很简单，只要进行蒸馏就行，恐怕随便来个现代人都知道如何处理。

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经过多次溶解过滤和结晶，就可以得到洁白如雪的雪盐，那时候应该就不会再影响饭菜口味了。

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不过家里的盐不够多，如果这样操作的话很快就不够用了。

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所以秦辰决定明天再去多买一些粗盐回来，然后一次多提纯一些盐出来慢慢用。

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秦辰一边想着事情一边吃着饭，林清梦她们就默默地站在他的身后。

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等到秦辰吃完，林清璇递上了一杯水，给他解腻漱口。

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唐朝流行煮茶，而且喜欢往里面加盐、葱、姜、桂等佐料。

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但是因为秦辰没有买茶饼，所以林清璇也只能送上一杯温水。

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不过这样正好，如果让秦辰喝唐朝的煮茶，那他可接受不了。

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喝茶就好好喝茶，往里面加什么乱七八糟的东西，不伦不类的。

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李世民他们这些陇西贵族身上有胡人血统，喝茶的习惯跟中原人有所不同。

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也许是因为上行下效，这才形成了唐朝奇怪的煮茶之法。

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也有可能煮茶之法是中原的，但有人画蛇添足往里面加葱、姜、桂，这才导致它变得奇怪。

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陆羽的茶经也提到了煮茶之法，不过他提到的是茶、水、盐，三者的巧妙融合

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