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一言不发的焦傲霜,看着韩嘉熟练的动作,心中暗暗惊叹。
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没想到,他对火候的把控这么精准!
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牛里脊是牛身上最嫩的部分,少一分则不熟,多一分则柴,这鲜香的香味,牛柳的味道绝对差不了。
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此时,韩嘉已经在炒蔬菜了。
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把蔬菜炒香炒软后,加入黑胡椒汁,倒回牛肉,中火收汁,一道黑椒牛柳很快出锅了。
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一股浓郁而略带辛辣的黑椒香扑面而来,不少人都看向了韩嘉这盘牛柳。
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“小伙子,能尝尝吗?”
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“好香啊,我也想试试……”
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黑椒的香气,既有胡椒的热烈与直接,又融合了独特的烟熏质感,仿佛能点燃舌尖上的每一个味觉细胞。紧接着,牛肉的淳厚肉香缓缓释放,那是一种原始而纯粹的肉味,带着微微的焦糖化和烤炙香,两者交织在一起,黑椒的辛辣与牛肉的鲜美相互渗透,形成了一种难以言喻的和谐之美。
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这股香气中还隐约夹杂着蒜末、洋葱丝等辅料的清新与甘甜,形成了一种别样的香气。
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就连江雅云闻到这股香味,都忍不住咽了咽口水。
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怎么回事,她刚才可是已经吃过饭了啊!
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“牛排还得再冷藏会,这道菜大家随便吃。”
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韩嘉冲众人招呼道。
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这股子香气太邪门了,不少人都放下身段,不由自主地拿起筷子,夹起牛柳,放入嘴中。
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“哇,好好吃!”
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