;景德镇青白瓷茶炉,炉身绘有青花缠枝图案,线条流畅,色彩淡雅。
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建窑乌金釉茶瓯,形如收敛的夜穹垂扣,釉面好似浮现着密密的金褐兔毫。
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钧窑玫瑰紫茶盏,盏沿一圈金线包边,盏心聚釉处形成深紫色的“地龙走泥纹”。
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……
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虎妞早就靠了过来,她想帮忙,却被高世德婉拒了,毕竟老陈还在呢,他要表现的稍微嫌弃一点。
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高大在旁边打下手,生火、炙茶、碾茶、罗茶。
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做好烫盏等准备工作,高世德笑道:“嘿嘿,师父,徒儿就献丑了。”
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陈希真微微点头,“嗯。”
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当下主流点茶法是“七汤点茶法”,源于赵佶撰写的《大茶观论》,而他的技艺是从曼珠嫂嫂那里学来的。
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第一汤“调膏”,量茶侍汤,调如融胶。
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高世德将碾好的茶粉用银匙盛入茶瓯中,拿起执壶注水。
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沸水与茶粉相遇,瞬间激起一阵茶香。
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高世德手持茶筅均匀搅拌,使茶粉完全化开。
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第二汤,击拂即力,珠玑磊落。
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高世德手腕灵活转动,茶筅在茶瓯中快速搅动,打出最初的茶沫,如珠玑密布。
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第三汤,渐贵轻匀,栗文蟹眼。
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第四汤,稍宽勿速,轻云渐生。
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第五汤,乃可少纵,茶色尽矣。
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