第一卷 第36章 跑着跑着差点飞起来

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下雪天，姚嫙个人喜欢烤肉和火锅，她想着先推出一些火锅的菜式，一边吃一遍烫煮。

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火锅想要好吃，重在锅底和调料，这些正是她在行的，她首推牛油锅底，麻辣可以选择。

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午饭时，有几桌的老客来尝鲜，老规矩，新菜头三天都是尝鲜价，肉类原价，蔬菜免费。

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蔬菜本身就是紧俏货，蔬菜免费的告示一出，但凡路过美味小厨的，都想着吃一顿火锅再回去。

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美味小厨的位置离衙门两条街，衙门里的人中午不愿吃干粮，又不想回家吃，都会找个饭馆，以前他们会去好运来那样的地方，自从有了美味小厨，他们都愿意花更少的钱吃更美味的食物。

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“萍莲姑娘，我们要一个麻辣锅底。”衙役小方坐下说。

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张萍莲马上去准备火锅炉子，一个圆形的炉子，里面用的是无烟碳，顾客可以安心享用美食。

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“那边是调料，自己可以调配。”张莲萍上了锅底，指着墙边的一个小桌子说。

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小方好奇地走过去，一排十来个小碗，每个碗里都装着一种调味品，葱花，蒜泥，香菜，酱油，醋，麻酱等应有尽有。

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“还真齐全。”小方拿起旁边的蘸碟，自己动手搭配调料。

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张萍莲跟着夸赞道：“麻酱是我们老板亲自熬制，可是你在外面吃不到的。”

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张萍莲稍微夸张了一些，其实除了第一锅麻酱是姚嫙所熬，后面都是苏大壮按着她教的所做，味道如出一辙。

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“是嘛，那我可得好好尝尝。”小方让几个同僚都过来弄调料。

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张萍莲给他们上了各种肉片，另外送了他们四个蔬菜，里面有

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