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官垌鱼是产自广西浦北县官垌镇六万大山腹地的特色淡水鱼,依托石梯江及山涧溪流的天然泉水资源,采用明清时期传承的“小窝流水养鱼“模式进行养殖。
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其养殖池多建于房前屋后荒地,以青草、瓜叶等天然饲料投喂,生长周期达3-4年,成鱼普遍重达3公斤以上,最大个体可达52斤。
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因长期处于流动高氧水质环境,鱼肉具有肉质紧实、无泥腥味、香嫩不腻的特点。
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“再来一块,鱼腰腹部位的肉最为肥美。”张总的一句话,将余磊拉回现实。
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“腰?”余磊实话实说,“张总您懂得真多,经验丰富,我敬您一杯。”他双手端上、举杯,二两白酒,一饮而尽。
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“哎呦,谢谢小兄弟。”张总双手合十,这面子够大,直接自己干了三杯。
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随后,就是满桌子笑语。
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余磊很开心,也笑,甚至不顾体态,哄堂大笑,但是不知道为何而笑。
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饭后,他们被送回宾馆。张总没喝多,司机是喝饮料的,显然这是场“轻量级”的饭局,真正的酒局还没开始。
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成经理和张总似乎约好了明天再继续深谈。
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跟着领导出差,不用两人一间,中午可以睡单间了,成经理让他睡醒了,上午九点前把该准备的资料准备好,都在包里。
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余磊并不清楚是些啥东西,但是看起来就是“整理资料”,不难。
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回到房间,余磊脑袋有些涨,毕竟酒量不行,厕所吐了一会,然后洗了个澡,刷牙后,站在窗前,望着夜上海的灯火,心中五味杂陈。
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他想起自己大学时的理想,想起了村里的电工父亲,想起了自己爷爷奶奶,妈妈为了卖几块钱的菜
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