面前的小碗装了半碗。
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……
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这是人的速度吗!
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小青年好几次想要问出口,为什么要这样剥,但是看着宋微棠认真的样子,他还是默默的吞了回去,然后努力的跟那些河虾奋斗。
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半个小时候,小青年面前的碗里就薄薄一层的虾肉,宋微棠面前的碗已经装满了。
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先将虾籽清洗,小火慢炒,所有的虾籽被炒干水分,变成红色。
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再将蛋清调制的鲜仁大火炒熟。
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再将清水煮过的虾头里面的虾皇和虾脑取出。
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又将洗净的虾头放入油中小火慢炸,盛出虾油。
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再将经过油炸的虾头再次的加水熬出虾汤。
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最后将虾头再次的烘干研磨成粉。
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将虾粉混入面粉之中,揉成虾面。
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这些每一步骤都极其繁琐的动作,小青年简直看的目瞪口呆,第一次发现自己平时做的菜也太特么简单了。
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吃个河虾这么麻烦,还是不吃算了。
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当漂浮在水面的虾面被捞起来,然后淋入虾汤,混入虾肉,虾脑,虾籽,最后再上面浇上一勺虾油。
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金黄的面条,散发出一种浓郁的香气。
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站的最近的小青年忍不住吞了吞口水。
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天天在凤凰楼,见过各种奢华的美食,第一次因为一碗面条,觉得自己饥肠辘辘。
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“谢
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