第20章 长孙皇后的回礼

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“小郎君您安排就是。”

在蓉城，肥肠粉基本是所有人都能吃，也爱吃的小吃。

尤其女孩子，很喜欢吃肥肠粉和酸辣粉。

这种粉是由绿豆粉製作而成，容易入味，还不会发胖。

大唐没有辣椒，所以赵酒也就不推荐吃酸辣粉。

“老板，来三碗清汤肥肠粉，一碗麻辣肥肠粉，再加四个节子。”、

肥肠粉中的节子是猪小肠。

其製作方法是將新鲜的猪小肠洗净后，切成小段並打成结，然后在锅中长时间熬煮。

猪小肠口感滑嫩、有嚼劲，並且在燉煮过程中能吸收肥肠汤的鲜味，吃起来肠中带汤、汤中带香。

“丽质，你们看我示范，怎么吃这个节子。”

赵酒拿起一个节子，轻轻地咬破节子的皮，吸了一口，一口味道鲜美的浓汤吃进嘴里。

“你们要注意，这个节子里面的油汤很烫，尤其兕子和城阳要等会再吃。”

李丽质一边照顾小兕子，一边品尝著这后世的美食。