东宫福妾（清穿） 第160节

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程婉蕴在一边心虚地拿帕子抹汗，心想，下回可不知还是不是这只了。

弘晋不喜欢不吭声的兔子，也不喜欢常见的鸡鸭，非得让膳房把所有的家禽都拉出来给他挑，于是挑中了威风凛凛、脾气暴躁、要两个太监才能逮住且被叨好几口的大白鹅。

程婉蕴给他们做娃娃的时候，他们就坚持一个要兔子一个要鹅，后来她又给他们绣了件满绣了兔子和鹅的里衣，穿起来花里胡哨的，还叫太子爷嫌弃了一波。

三宝正用盐杀白菜的水分，程婉蕴便左一个右一个，抱着两个还在揉眼睛有些呆呆的小包子，坐在那儿看着三宝一遍遍给白菜抹盐。

做辣白菜，盐一定要每一片白菜叶子都均匀地抹上，她之前念书时候，学校后门就有个骑着三轮车的东北老婆婆卖自己做的辣白菜、大酱，特别好吃，程婉蕴跟她问怎么做，她特别热情细致地教她，一点也不藏私，还教她怎么熬麦芽糖稀，怎么熬做出来的白菜才能咸酸微甜辣，一味不缺，都是老婆婆做了一辈子的经验门道。

腌一整日，第二日才能洗干净盐分，再均匀抹上姜、萝卜丝、洋葱，混在粗细辣椒面里，拿麦芽糖稀拌匀，再抹到白菜上，一会儿就能吃了。不管是辣白菜包饭，还是用来当开胃小菜都没问题。

因此今儿还吃不得，程婉蕴便又得想吃什么好，三宝一边收拾那些大白菜，一边道:“造办处将之前娘娘定制的小笼屉送来了，您说想吃粤式茶点，奴才已经跟宫里大御茶膳房那个极精通粤菜的郭公公学了半拉月了，您今儿要不要试试？”

好主意，程婉蕴笑着赏他:“有你师傅当年三分机灵了！那先来虾饺、凤爪、金钱肚、叉烧包、蒸排骨、烧麦、烧鹅……都多做些，回头等太子爷回来，八成也要一起用。这天气，茶就配菊花和罗汉果。”

三宝默念背熟，便撒丫子跑得飞快，连忙回膳房预备了。不像后世茶点都是冻在冰柜里的半成品，在宫里这些都得现做，包子烧麦虾饺要现包、凤爪要现从鸡身上剁，鹅也得杀。

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