农家漂亮小福妻 第207节

是就是吧！”

晚饭在一楼吃涮羊肉，成小兰早就听说过涮羊肉的大名，热爱美食的人对地道美食都有着天然的好奇，于是早早就来到一楼等着。等人齐了之后，成正业叫来了店小二。

“你们这的招牌是这个涮羊肉锅吗？”

点小二笑道：“没错客官，点一个汤底，然后肉菜自选。咱们推荐您点羊肋排、后腿肉、还有羊肉卷，都是极好的，锅底的话咱们就是高汤，另外还有莴苣、菠菜、粉丝、萝卜等蔬菜，涮进锅里都是不错的！”

“行，那就上你说的这几个吧。”

“好嘞，您喝酒吗？咱们这边的招牌是黄酒，另外还有甜胚子。”

“甜胚子？”林巧儿来了兴趣。

店小二笑道：“就是咱们这边最流行的用米酒做的甜品，您要不要试试？”

林巧儿当然要试试，“要，另外，你们这有牛乳茶吗？”

店小二笑了：“当然，这在我们冀州是再常见的不过的，您也来一壶？”

“对，都上吧。”

“好嘞！您稍等！”

成正业点了一桌子的菜，不过他们人多，今日又高兴，倒是也无妨，没多会儿，店小二就把所有的菜上齐了。

林巧儿这才注意到，所谓的甜胚子其实就是用莜麦或青稞制成的一种米酒，和醪糟有点像，只不过醪糟用米发酵而成，但是甜胚子的颗粒明显有嚼劲一些，另外，平日在中原吃醪糟的时候都喜欢加蛋花或者牛乳，但是这个什么也没有，原汁原味的保留了莜麦或青稞的香味，出来的酒味也是浓郁香醇的。

林巧儿尝了一口觉得还不错，忍不住喝了半小碗，而它最大的特点就是让人回甘，颗颗分明的青稞在嘴

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