的乌塌菜是咸口?,南瓜红薯是甜口?,瓜蔬都吃透了油,软烂香浓。姑爹又?调一碗辣酱放在旁边,拌着乌塌蒸菜吃,又?辣又?香还解腻。
除了蒸菜,姑爹的溜肝尖炒得也非常好吃,又?嫩滑,又?没有腥味,连一向?不爱吃猪肝的佳慧都尝了好几块。一顿丰盛的杀猪饭吃完,大家都懒洋洋地不想动,但稍事休息后?,想到外头的猪肉还没收拾,姑姑跟姑爹就又?出去了。佳慧和冯小?河也去帮忙,四个人把肉该切的切,该腌的腌,该洗的洗,忙了一下午。
佳慧早就跟姑姑商量好了,按市价买半扇猪肉,但家里没有熏房,一些肉类要放这边处理好才带回家。接下来?的几天,她?和姑姑都要为这头猪忙碌。肉腌好了以后?,有的要挂起来?沥干水汽;有的要灌制成香肠。之后?被放进熏房,房里点燃了柏树枝,白烟带着柏枝特?有的香味,弥漫着整个熏房。在这里熏半个月后?,肉和香肠便带上了烟熏的味道,过年时拿出来?待客刚刚好。
晚饭依旧是在姑姑家吃的,奶奶和外婆在烤火房里包了猪肉芹菜馅的饺子,孩子们也积极参与了,虽然只包出了几个瘪瘪的饺子,有一个甚至露了馅,但还是得到了大家的夸奖。饺子煮好后?,奶奶忽然想起宋三婆,让姑姑给?老人家也端一碗过去。
姑姑拿个蓝沿大碗,装了足二十个大饺子,拿盘盖着出了门,过了好半天才回来?。原来?她?过去时,宋三婆都已经准备上床睡觉了。冬天黑得早,也不知她?吃没吃晚饭,姑姑也没好意思问,但那间小?屋还算暖和,因为老人手里有了点现钱,买了过冬的柴禾。其实她?那屋子那么小?,一冬有两三百来?块钱的柴禾就够用了,但放在以前,三百块钱就足以难到这个农村老人了。
“现在老人不是每个月都有六十元养老补贴么?”佳慧忍不住问。
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