及拉着棉鞋出来一看,锅里正煮着鸡肉,水已干了,油滋啦啦作响,一块块鸡块香气扑鼻。
干煸鸡,淘好的鸡肉,直接下锅放花椒盐再扔几根辣椒,用大火煮个半小时,再次换小火,等锅里的水炕干,一锅柴火鸡就可以出锅了。
要是一顿吃不完,下一顿烧成鸡汤,再下手擀面,浇上油辣椒撒上葱花香菜,那味道别提多好吃。
范亚娟看女儿盯着鸡肉就差流口水了,笑着说:“快去洗脸,等三毛起来,我们吃鸡汤泡馍。”
“妈妈,我要吃干的。”二毛提了自己的要求,进屋叫三毛起床,一起洗脸。
等他们收拾好,范亚娟给每个人碗里挑了三块肉,二毛带着三毛细嚼慢咽。
“太好吃了。”二毛边吃边说,肉带着甜香,花椒麻,辣椒微辣,盐激出了鸡肉的鲜香,以后是吃不到这么美味的鸡肉了。
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“妈妈,鸡肉好吃。”三毛跟着姐姐说,“你也吃啊。”
“没事,锅里还有呢。”范亚娟看儿子明显胖了一圈的小脸圆嘟嘟的,笑着说。
“妈,你别给我们省,你自己也吃。”二毛知道妈妈是典型的为了孩子好节衣缩食的人,她不赞同可也拿她没
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