第十八章 老板,你这猪蹄怎么卖?

利落地用勺子舀了一大勺红亮喷香的辣油淋上去。

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手腕一晃，让袋中的肉块与调料充分混合。

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最后在撒上一把小葱花点缀，好吃又好看。

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盛时安放了两根签子，往前一递：“加辣的好了，那边有手套可以拿。”

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宋景元接过纸盒，温热的触感透过纸袋传来。

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他低头看了一眼，猪蹄被烤成了漂亮的焦糖色，红亮的辣油裹着喷香的佐料，让人光是看着就口舌生津。

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他犹豫了一秒。

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他宋景元，从小到大吃的都是顶级餐厅，什么时候在路边吃过这种东西？

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可那香味实在太折磨人了。

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他实在是没忍住，对着猪蹄就咬了一大口。

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“咔嚓——”

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牙齿首先突破的是一层被烤得焦香酥脆的外皮。

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紧接着，是皮下那层滚烫、软糯、入口即化的胶质。

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还没等他细品，牙齿就陷入了吸饱了卤汁、炖得软烂脱骨的瘦肉里。

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咸、香、辣、麻，几十种香料经过卤制和炭烤，味道层层递进，最后在舌尖上绽开。

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浓郁的肉香混合着炭火的焦香，霸道地占据了整个口腔。

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肥软，却丝毫不腻，只有满口的胶质感和肉的醇香。

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“元哥？怎么样啊？”许峰在一旁看得口水都快流下来了，忍不住催促。

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