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神仙豆腐是丰阳县的一种特色小吃,本地山上生长着一种俗名叫豆腐柴的灌木,把这种树的叶子采摘回来洗净、晾干,放到盆中用开水烫软,接着双手重复揉搓、捣碎,直至叶子成为糊状,然后用布袋过滤到盆中,等冷却凝固以后就形成了这种类似豆腐的食物。
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吃的时候用刀片切成小块,浇上油辣子、醋和蒜泥,味道清冷爽口。
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传说早年间闹灾荒的时候,有人经神仙点化,知晓了做这种食物的办法,救了很多人的命,于是他们就把这种树叶叫神仙叶,把这种食物唤作神仙豆腐。
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前些年,王家寨也有不少人靠神仙豆腐熬过了饥荒。
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现在天热的时候,村里的孩子也经常上山采摘神仙叶,等大人回来做成神仙豆腐解馋。
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如今天气稍微凉了些,刚收了粮食暂时不缺吃的,村里做神仙豆腐的人少了,拿这个送人倒是正好,不值啥钱,就是吃个新鲜。
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听完广播,王延光就回到房里,躺在床上仔细回忆着白兴发的性格,以及征兵要经过几道手续,每道手续又该如何通过,过了许久才沉沉睡去。
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早上醒来,胡月莲背着背篓就上了山,王延光父子俩继续去后山参加农田基建,到地方王延光就找到生产队长王箱旺,帮母亲请假。
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“不来就不来吧。”王箱旺没把这当回事,瞅见周围没人,压低嗓音提醒道,“下工的时候,你也给你妈记上,就当她正常出工了,八个工分好歹也能分点粮食不是。”
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还真是稍微一点权力就有寻租的空间啊,王延光一时不知道说啥才好。
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“好,我记住了。”人家也是好意,王延光顶多等会不记,也不至于当面反驳,他接着说道,“箱旺叔,昨天听广播说最近又要招兵了?我想报名,你看咋样?”
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