算计明白的?你要真会算计,也不会到现在还当一年级老师。”
贾主任摇头道:“爸回来吃饭了。关工今晚上在我家喝点……”
关玉林笑着摇头道:“不用了,不用了。我这不是弄了猪头什么的回来……今晚上得给卤出来。”
“嘿嘿,那行!我们喝酒的机会太多了。”贾大光点点头。
关玉林回到家就开始卤猪头。现在家里的香料调料齐全,关玉林就把自己的本事显示个十足十。
在上辈子相对于别人是漫长的生命里,关玉林在八五年的时候,做过三年的卤菜生意。那就是卤煮猪头去售卖。
锅里加上水后,丢入香料包熬煮一会。然后加入盐和老抽酱油熬煮几分钟,在把两片猪头丢进去。等锅开了后丢进去葱姜还有一点料酒。一把糖丢进去继续煮。
等差不多的时候,把猪耳朵口条和猪蹄子丢进去,猪肚子猪肺猪肠子也放了进去。猪心和猪肝今天没有拿回来。
卤煮的差不多了,把除了猪头和猪蹄都给捞出来。然后小火慢慢闷煮。这时候的卤猪头的香味在大院里肆无忌惮地狂飙。
水仙和李玉影两人也把单饼和大米粥做好了。荷花和梅花两人坐在小竹椅子上,都直勾勾地看着厨房这边。
“爸爸做好了没有?”荷花蹦跶起来迎着出来的关玉林问道。
“等一会就能吃了。这是猪尾巴,你和梅花啃了吧。”关玉林把一切两半的猪尾巴递给了梅花和荷花。
“我要下边的。”梅花伸手拿过下半边猪尾巴。下边的不肥,上边粗的猪尾巴就肥一些。
荷花可不管这些,拿过住猪尾巴就啃了起来:“好吃……真好吃!老太太你啃……”
李王氏笑得脸上褶子更深了,她张开没剩几颗牙齿的嘴道:“荷花小心肝,老太太我啃不动猪尾巴。你自己吃哈。”
“吃不动啊?这可好吃了。”荷花有些惋惜地道:“等会猪头肉上肥肉可软和了。”
关玉林笑着带李玉影去了卧室:“小影这是电风扇厂给的奖励,除了那头猪之外,还有这一千块……你收起来。用钱的时候拿出来。”
“放心用,我这里还有钱。”
“嗯嗯,好的关大哥。”李玉影娇声道。她伸出玉手就把钱拿过去了。看着那张娇媚清丽的脸蛋,关玉林心中有火冒起来。
看着关玉林伸手揽着自己的小腰,李玉影脸色泛起了红晕。
“关大哥我奶奶
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