第7章 打破瓶颈月

“今天至少有一百多个想要买糖水的工人没买到，实在太可惜了。”

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听到这话，汪巧珍顿时有种亏钱的感觉，立刻说道：“就按你们说的办。”

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增加人工和购置设备，只是看起来投入大。

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按现在深水埗人工的工资，两个帮工每月工资一共需要一千六百元左右，而且要做满一个月才结账。

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设备的话陈秉文准备去隔壁鸭寮街看看，那边是电子产品和二手电器一条街。

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有专门卖二手厨具的店铺。

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这样算下来，除了购买二手设备需要一千元左右要立刻支付，其他支出都可以延后结算，资金压力并不大。

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吃过午饭，陈秉文直奔鸭寮街。

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鸭寮街的午后热闹非凡，狭窄的街道两旁挤满了售卖二手电器和电子产品的店铺。

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在街道的尽头，陈秉文找到了一家专门售卖二手厨具的店铺。

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这家永利厨具的店铺里，陈列着各式各样的二手厨房设备。

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陈秉文饶有兴致的打量着这些设备，目光最终落在一台八成新的搅拌机上。

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“后生仔，这台西门子搅拌机，上个月刚从半岛酒店厨房换下来，电机保养得跟新的一样，转速稳定，噪音又小。”

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年龄大概六十多岁，头发花白的店主见陈秉文对搅拌机感兴趣，立刻上前介绍起来。

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陈秉文仔细检查了机器外壳和电源线，又试了试各个档位的转速调节：“老伯，这台机器用了多久？有保修吗？”

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“机器用了不到三年，半岛酒店的东西，保养得比一般茶餐厅

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