第4章 初试

陈国富的眼睛一下睁大。

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红豆沙的味道经过陈秉文的微调，竟然爆发出全新的口感。

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“正啊！”

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陈国富忍不住感叹一声，声音有些颤抖的说道：“这味道......让我想起小时候跟你爷爷去羊城酒家，大师傅做的红豆羹......”

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一直注意父子俩的汪巧珍，见状也拿起勺子舀了一勺红豆沙，尝了一口。

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汪巧珍的眼睛顿时一亮：“这味道......甜而不腻，咸鲜适中，豆香比原来更浓郁了！”

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她惊喜地看向陈秉文，“阿文，你这是怎么想到的？”

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陈秉文怎么可能告诉她，这是后世营业学专家和美食家们反复验证过的结论。

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他呵呵笑道：“我之前看过一本杂志，上面说甜中藏咸，才是美味。

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所以，就想着试一下。”

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虽然陈秉文的话经不起推敲，但此时陈爸陈妈已经完全被改良后的红豆沙征服了，根本没有仔细深究。

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改良后的红豆沙，让陈爸陈妈对去工厂卖糖水的信心更足了。

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上午十一点，陈秉文和父亲在自行车两边固定好两个保温桶，装满微微冒着热气的陈皮红豆沙和芝麻糊。

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自行车货架的竹筐里，码放着整整一箱炸得金黄焦香、外酥里嫩的咸水角。

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“老爸，走吧！”

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陈秉文扶稳车把，叫上背着餐具的陈国富，父子俩一前一后，推着简陋的“餐车”，在汪巧珍期待眼神注视下，出发前往长沙湾工业区。

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