厂的事大,必须要把叶冰澜他们带回来的订单全部保质保量的完成!
叶冰澜他们带去的,几乎全部都是明前茶,被订走的,当然也是明前茶。
可一年当中,明前茶只占茶山中的一小部分,大头却是清明之后的茶叶。
而明后茶,又分为清明后谷雨前的茶叶,和谷雨后生长的茶叶,这两种茶叶品质又有不同。
每一种茶叶,都有其独特的炒制方法和加工工艺,比如碧螺春的卷揉,龙井的挥锅,毛尖的甩条等等,临河大队茶山上的茶叶,也有其独特的炒制手法和加工工艺,而这个工艺,掌握在江心莲的手中。
是的,就是江地主家现如今还存活于世的唯一后人。
去年临河大队的茶叶上市后,卖不上价格,还有一部分原因,就是炒制手法的问题。
刚开始许明月不懂,因为她家小时候炒茶,就是简单的炒茶,不需要发酵,揉卷,以为所有的绿茶都只需炒制成熟就可以,还是谷雨之后,许明月回去看阿锦,茶厂厂长夏芸芝和技术骨干江芸香来找到许明月,才知道,她们掌握的炒茶技术,还不完整,她们过去都只是家中的丫鬟,真正的核心技术,又岂是她们这些丫鬟们能够掌握的。
还得去请教现在独居在茶山的江心莲。
这事还得许明月亲自去拜访江心莲。
当然不是她一个人拜访,而是带上了江三柱。
江心莲现在对除了江三柱以外的所有人,都很排斥,面带恨意。
可她又知道,她不该恨江家村人,也不该恨临河大队的干部们,如果不是临河大队的干部们提议去接她回来,她还在市里受罪。
虽然她明白,他们接她回来,为的是她手里发酵茶叶的工艺技术。
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