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厨子探头一看,笑着道:“这是我们竹子河里面的菱角菜,这季节正是吃菱角菜的时候,鲜嫩着呢!”
这菱角菜只能吃叶子下的一点八爪茎,叶子是不吃的,但给犯人吃就没那么多讲究了,通常都是叶子藤蔓一起剁碎了放在大陶锅里煮,放些粗盐和糠米,便是犯人们的饭食了,除了菱角菜清洗干净了外,表面上和许明月小时候家里煮的猪食没啥区别,却是这个时候山里人普遍的主食。
许金虎见缸底还剩了个底,见刘主任探头探脑的模样,笑着问厨子:“咱们刘主任想吃吃咱蒲河口的饭食,给他来一碗!”
刘主任面色一黑,却说不出拒绝的话,只梗着脖子说:“我一个人吃怎么行?都尝尝!”
被江天旺笑着打圆场说:“咱许主任开玩笑呢,就这缸底的一点剩的,连个碗底都盖不了。”他吩咐许明月:“小许主任,刘主任、周县长头一次来我们蒲河口,天气热,把养活了我们方圆百里老百姓的野生藕带凉拌一下,给领导们去去暑气!”
一直跟在领导们身边没怎么说话的许明月就笑着问周县长和刘主任:“两位领导吃不吃辣?”
本地气候潮湿,周县长和刘主任都是无辣不欢的,都点头要辣。
许明月又吩咐厨娘:“再来个凉拌番茄、拍黄瓜,咱大河里的菱角菜也炒一个上来!”
后厨的厨娘深得许明月厨艺真传,主要是许明月平日里在蒲河口吃饭较多,本地人不管烧什么菜都是一锅炖,许明月吃了几次就受不了,私下先是教了许红菱,后来又教了赵红莲,她们会了,后厨的厨娘自然也就会了,她们也就知道了,小许主任嘴巴挑,午饭要给她准备分开炒的,不要大锅炖。
此时许明月一吩咐,她们就知道怎么做了。
牢房内的大操场上,就种着许多蔬菜瓜果,很快一份拍黄瓜和一份糖拌番茄就送了上来,一份装了满满一陶盆,是给刘主任和周县长带来的民
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