第70章

”

两厢又细说了一番供肉的事宜，按照商谈的，拟了一张契书，三回修改定下，两方按了拇指印，生意也便谈妥。

康和这头便快着手脚从木作那处弄来了一张新的摊子，贺家那边也没闲着，采买料子做卤汁。

六月中旬上，范家猪肉铺上便多了个摊位，此番是铺儿门口一左一右都置上了摊位。

冷卤没甚么气味，外在康和跟范景又给摊子挂了透气的纱帐，虽是不便客老远就能瞅着摊子上卖的是甚么，但却能最好的防止蝇虫，也不扰旁的铺子经营。

这日一早，康和跟范景来铺子上把猪肉摊子铺开，天见亮堂，贺小秋同他娘叶氏一道儿背着新卤的肉送了过来。

“原先卤得都是鹅，少有做旁的肉，你们且先尝尝猪头肉可卤得好。”

贺小秋快着手脚把背篓里用盆子装下的卤肉取出来，猪耳，猪蹄子，猪鼻，核桃肉，一头猪的零件儿，卤出了一大盆子。

康和跟范景尝吃了一块儿核桃肉，一个卤水出来的，肉不同，味道还是不一样。

但贺家手艺确实有些功夫，火候把得好，这猪零件儿卤得香。

“弹口，肥香不腻，味道好着咧。”

康和先前没教贺家卤猪肉来吃味道，便是放心他们家的卤水，一个配方出来的，味道再怪也怪不去哪里。

范景虽没言，但又另吃了两块儿。

叶娘子跟贺小秋见他们说味道不差，心头便踏实了。

几个人快着手脚把卤味摊子铺了开。

早市间，来买猪肉的客是最多的时辰，老客前来，见着范家多了一个摊子，难免要凑去瞧新鲜。<

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