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“好,杀了她。”秀才娘点头。
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许棠躺在床上打了个喷嚏,忍不住摸了摸鼻子。
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有些困了,直接睡过去。
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翌日一大早,许棠把周以绝准备好的鱼拿来加工,今天打算做烧焦鱼片。
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在熬红苕稀饭的过程中,许棠把锅给烧了来。
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现在厨房里偶尔都会有一些辣椒,这是周正一大早送来的,他甚至都没惊动家里的人。
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主要是周正之前回去发现篮子里多了钱,一猜就知道是许棠放的,因此之后送东西过来说什么都不愿意被看到,总是偷偷放下就走。
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许棠看到里面竟然有绿色的长条辣椒,跟美人椒差不多,但应该稍微辣一些。
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辣椒大约有八斤左右,许棠清洗过后全部都倒入锅中开始翻炒。
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水分很快被蒸发,辣椒也开始扁了。
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等到表面起焦,许棠才将辣椒全部都铲起来放在菜板上,随即切成了辣椒末。
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鱼片这才开始经准备,调料加入后腌着,才开始在锅中烧开水。
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等开水烧开,再把鱼片放入其中。
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鱼变色后,再捞出来沥干。
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重新起锅烧油,加入各种调料,还有刚才切好的辣椒末进行翻炒,很快就炒出了香味来。
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之后将冷却的鱼片倒入其中一并翻炒,至香味彻底融合,再加入酱油、姜蒜等其他的调料,不过不放油辣子。
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很快,烧焦鱼片就出锅。
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