虽然知道刚才的黄色法拉利是个误会,但林默这小子也没憋好屁!
吃火锅………
顾振国想到什么嘿嘿一笑,来到几人面前。
“雾都吃辣比较厉害,有谁不吃辣的?”
“我能吃!”
人群立马有人举手。
只有林默唯唯诺诺说,“我不太能吃辣。”
“那你之前还说我们带麻酱丢人!”
“我这不就一说嘛,总不能弱了气势不是。”
顾振国反常地站了出来为林默解围。
“既然导演不能吃太辣,咱们就照顾一下,吃个微辣就行了。”
“顾老头你终于当人了。”
顾振国挤出一个笑容,“你是导演嘛,多替你考虑一下是应该的。”
很快几人就来到,顾振国提前安排的火锅店门口。
看着顾振国拍着胸脯保证,味道一定没有问题。
林默总觉得怪怪的。
毕竟这一个连黄色法拉利都不知道为何物的老头,真的能第一次就找到靠谱餐厅吗?
林默心里有一个大大的疑问,不由也多了个心眼。
火锅店大门,装修得倒是朴实,里面整齐摆放着几十张餐桌,大厅人头攒动,吧台位置还有排队就餐的食客。
剧组其他人深吸了一口空气中浓郁的牛油香味,口腔开始控制不住的大量分泌口水。
“外地来的游客,可以提前看一看我们为大家准备的各类食材烫煮时间。”
店内的大娘为食客们分发着食用手册。
一群人当即像刘姥姥进大观园一般,仔细打量起手里的食用手册。
“九宫格火锅,因为各个方格温度不同,大致可以分为三个大区域。
中心格:位于锅的正中心,是温度最高、沸腾最剧烈的区域,适合涮烫那些容易熟、需要快速出锅的食材,以保证其鲜嫩的口感,常见的有毛肚、鸭肠、肥牛、腰片等,通常涮煮时间在十几秒左右,就能达到最佳口感。
十字格:处于中心格与四角格之间,温度中等,沸腾程度相对缓和,适合煮一些需要一定时间入味,但又不能长时间高温烹煮的食材。比如虾滑、郡花、肉丸、黄喉等,煮制时间一般在2-10分钟不等。
四角格:位于火锅的四个角落,是温度最低的区域,火力较小,适合长时间蒸煮那些需要慢慢入味、质地较硬或不易熟的食材。例如脑花、肥肠、鱿鱼、鸭血等,需要
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