第一百二十八章 过年

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（一）

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在三亚城里，边小琪为老爸边国宁、姨夫田长河、沈菁的父亲和秦科的父亲，各买了几罐鹧鸪茶。

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鹧鸪茶，又称“老爸茶”，生长在森林中，完全野生，是一种纯天然、未经加工的茶叶。它的珍贵之处在于其纯净无瑕的自然属性，所以，当地居民喜欢用它来接待宾客。冲泡后，茶叶在水中慢慢展开，散发出浓烈香气，汤色清亮。喝一口，鹧鸪茶甘甜的滋味在口中回荡。

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椰子薄片是以椰子为主要原料制作的小吃，口感极其酥脆，一口咬下去，能体味到浓浓的椰香味；椰子糖保留了椰子的原汁原味，口感纯正，椰香浓郁。边小琪又给蒋苏梅、蒋苏兰、田歌、秦科和自己买了很多椰子糖、椰子薄片、椰子薄饼，让她们带回去，送给各自的朋友品尝。

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三亚白胡椒颗粒饱满、色泽分明，口感上有鲜明的辛辣味，是调味界的万能钥匙。炖汤时撒上一把，能让汤的口感，立即提升一个档次。炒菜、拌馅、烧烤时，加入一点，能把简单的食材变得层次分明、味道丰富。黄灯笼辣椒酱是海南的独特风味，辣度威力极高，只需轻轻一勺，就能瞬间点燃人的味蕾。拌饭、炒面和米饭，黄灯笼辣椒酱都能完美融合。做剁椒鱼头时，鱼肉的鲜美与辣椒酱的辣劲交织，能让人食欲大开。蒋苏兰喜欢做饭，边小琪就给她买了白胡椒和黄灯笼辣椒酱，蒋苏兰非常高兴。

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秦科提着大包小包，把后备箱塞满了。

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中午，边小琪选择一家当地的菜馆后，秦科开车去宾馆接边国宁。

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边小琪点了椰子鸡、藤桥排骨、蜜汁烤鱼、椰子饭、海南粉，都是三亚人喜爱的美食。

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椰子鸡是三亚的传统名菜，选用新鲜的椰子和鸡肉制作而成，搭配特制的调味料，口感丰富，味道鲜美。藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜，被称为三亚美食一绝。红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，老少咸宜。由于放蜂蜜腌制，入口酥脆，味鲜微甜，有点像广味叉烧，可是

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