尘途有路
首页

第十七章 西州抒怀

sp;

沈菁笑道:“秦科同学,这款鸡尾酒的名字有来历。1912年,舞台剧《红粉佳人》在伦敦上演,剧中女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的就是这款鸡尾酒。这部舞台剧很火,这款鸡尾酒由此得名‘红粉佳人’。酒如其名,如同一位粉红色的佳人俏立在面前。”

\n

秦科明白沈菁话有所指,笑道:“沈菁,这款鸡尾酒的名字如此浪漫,今天喝它很应景。它是怎样制作出来的呢?”

\n

“‘红粉佳人’的原料是金酒30毫升、蛋清15毫升、柠檬汁15毫升、红石榴糖浆8毫升。作法是向8分满冰块的雪克壶里倒入原料,摇壶至外部结霜,再倒入鸡尾酒杯,然后在杯沿嵌上一粒红樱桃做装饰。”

\n

“‘天使之吻’的原料是咖啡甜酒和炼奶。作法是用量酒器量咖啡甜酒于子弹酒杯中,用吧叉匙的背面,顺杯壁缓缓倒入炼奶,咖啡甜酒倒满四分之三杯,炼奶倒满四分之一杯,最后横叉一颗樱桃于杯口。”

\n

说起鸡尾酒的制作过程,沈菁侃侃而谈,专业而又有激情,让边小琪和秦科又看到了一个美丽又自信的沈菁。

\n

“‘红粉佳人’酒色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。酒中的粉色正是浪漫爱情的象征。”沈菁瞟了一眼边小琪,看着秦科,笑道。

\n

“我真不懂鸡尾酒,没想到西方人能把这样寓意美好的酒文化蕴含其中。听着你的解读,我今天又学习了。”秦科笑道。

\n

“作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等,此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。在从事了这个行业之后,我才发现有许多要去学习的知识,不过,我很喜欢这个职业。”沈菁说道。

\n

“菁姐,你性格开朗又有激情,对色彩的敏感度也高,所以,你很适合这个职业,最关键的是自由。”边小琪笑道。

\n

&nbs

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第8页 / 共10页

相关小说

太虚至尊 言情 /
太虚至尊
江凡许怡宁
《太虚至尊》/江凡许怡宁著/简介:
5762783字08-22
御兽飞升 言情 /
御兽飞升
轻泉流响
《御兽飞升》灵兽、妖兽、珍兽、仙兽、太古遗种、气运真龙、剑之魂魄、尸傀蛊虫、...
1610983字09-29
影视:从都挺好开始的老登 言情 /
影视:从都挺好开始的老登
深深的森
322622字10-12
射雕:从镖人开始 言情 /
射雕:从镖人开始
江舟火独
射雕:从镖人开始是江舟火独的经典其他小说类作品,射雕:从镖人开始主要讲述了:周...
646983字10-05
我的真实模拟游戏 言情 /
我的真实模拟游戏
斩刀人
我的真实模拟游戏是斩刀人的经典其他小说类作品,我的真实模拟游戏主要讲述了:万千...
801672字10-12
夜无疆 言情 /
夜无疆
辰东
《夜无疆》那一天太阳落下再也没有升起……
2875435字08-17