第十八章 以貌取猪是不行滴

宰杀，更何况，大唐战事频繁，别说战马了，就是挽马都不允许胡乱宰杀，所以食用的可能性更小。而在大唐这个年代，最常食用的是羊、鸡、鸭、鹅、兔、鸽等肉。而对于猪肉，它的地位几乎是处于所有大唐饲养的家畜的最底层，就是因为这家伙长的太丑，又来者不拒什么都吃，而且又懒，吃完就睡，跟唐人提倡的价值观差别太大，所以唐人就理所当然的认为，这种东西的肉是下贱的了。而且，他们还是没有掌握到猪肉的烹制方法，饲养的时候也有问题，肉猪是需要进行阉割的，阉割之后生长的猪肉质细嫩，味道才是最佳。

所以在大唐百姓的眼中一向印象不佳，不过，猪肉在后世的受欢迎程度是远远甩了大唐好几条街的，更何况，用猪肉做出来的菜色同样是其他动物所不能媲美的。

“徐哥，瞧您这话说的，凡事并不能只看外表嘛，外表丑陋，并不代表它没有内涵啊。”夏鸿升笑了笑，一边手下不停，熟练的炮制着手中的猪肉，一边转头调笑似的朝徐齐贤说道。

“嘿，夏师弟，你可少拿这些话儿来糊弄哥哥！还内涵？难道这猪还能吟诗作对不成！”徐齐贤挤挤眼睛嘿嘿一笑，说道。

夏鸿升手中的活也不停下，只是略微提高了一些声音来，向徐齐贤说道：“徐师兄，你这可是以貌取猪了，这猪虽然看似懒散，实则十分聪明，外面虽然难看，但你可知道，这猪全身都是宝？这猪皮可以用来做鞋子，结实保暖；而猪鬃可以用来做刷子，牢固不掉毛。而且，猪的全身皆可以吃，而且若能调理得好，都是上佳的美味。最重要的一点就是，猪的生长期很快，而且繁殖能力也强，耐粗食，什么都吃，好养活，而且一头猪成熟之后，肉也要比一头羊或其他小型家畜和家禽多得多。若是这养猪之法能够推广开来，那我大唐万千清苦人家，人人皆有肉吃，便可以身体强壮，徐师兄，你可知道为何草原上的那些蛮子和胡人那么壮硕？就是因为他们没有粮食，只能吃肉，吃肉多了，身体自然就会变得强壮，最起码，不会再有那么多人受那一到暗处就看不清楚眼前景物的病症来。所以说啊，这猪不但不是祸害，不但不下贱，反而是宝贝，只是一直被人误解了。”

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