第十一章 猪下水

香来，鸡肉里面的油脂已经随着高温自己沁出到了表面，熟透了的鸡肉味在那些佐料气息的映衬下散发着一股令人口水直流的香气来，那么浓郁的肉香，本该会腻的，但却偏偏不是这样，浓郁却不腻人，透着一股子荷叶般的清甜气息来，更显得绵长而清馨。

“不得了！不得了！光是这香气，就叫老夫难以抑制了！”其中一个教习先生直勾勾的盯着那只鸡子，喉头一动一动的，将他的馋劲儿暴露无遗。其他的几个先生虽然没有说出来，但是能够看得出来——因为叫化鸡的香气一散开，他们就再也没有移开过眼睛了。

夏鸿升对众位先生的表现很满意，心中充满了成就感。作为一个资深吃货，自己做出的美食能够得到别人的肯定，这是一件极其开心的事情。夏鸿升朝着徐齐贤伸出了手去，道了一声：“刀来！”

徐齐贤瞬间就变了脸色，他一直随身携带的小刀，是他叔父在长安城中从胡商的手中买来，特意送与他的，锋利无比，就是家里的刀剑用力相拼，轻易就能把那些刀剑上蹦出豁口来，而小刀上却毫无损伤。一直以来都当宝贝似的带着，现下却要被夏鸿升要去切鸡肉！看看一众先生们兴致勃勃的样子，徐齐贤聪明的没敢流露出来，只得掏出了小刀递给了夏鸿升。夏鸿升先是朝着众位先生鞠了一躬，然后用小刀将将鸡肉旋切成片，放入了众位教习先生面前的碟子之中。方才等待的过程中，徐齐贤已经让自家的小厮跑去书院先生们吃饭的地方问厨子要了碟子和竹筷了。

“叫化鸡已成，请诸位先生品鉴。”夏鸿升笑着推开了去，徐齐贤在后面直吞口水，但是无奈众位先生在前，哪里有他先吃的份，只能干巴巴的眼睛看着了。其实不用尝，光凭这一股子奇异的香气，徐齐贤就知道自家的卤鸡为什么在夏鸿升的眼睛里不值一文了。

几位先生虽然早已被叫化鸡的香气勾起了馋虫来，但是却依旧没有失了风度，笑着互相一让，然后各自拿起竹筷，轻轻的夹起面前碟子中的鸡肉来放入口中，细细咀嚼了起来。

叫化鸡是夏鸿升后世的时候与同事或友人野外烧烤必做的一道菜

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