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“怎么忽然想开起食铺子了?”吉祥娘有些诧异,转念一想,“是不是咱们比试的名声传出去了,来家里头吃饭的人多了?”
“是啊,我合计着吉祥斋要是兼着做菜,后厨里头忙活的不行,前头人等着也着急,而且还可能把咱们原来卖点心的生意给冲淡了,这样就划不来了,倒不如专门开一家食铺子,专门做吃食的,有人来吃饭可以代卖点心,咱们吉祥斋就不用接待那么多的散客了。”
“哦?为什么这么干呢?”吉祥爹爹来了兴致,觉得自家闺女做的事情,向来是可行的,只是不知道应该怎么办更好些,当下也不托大,“你等着,我把大福和三福叫来,让他们俩跟着一起商量。”不是吉祥爹爹对几个儿子有所偏向,而是成熟稳重的大福和脑瓜机灵的三福两个,想到的事情会更加全面,对吉祥有帮助,吉祥爹爹走出门口,看着大福他们几兄弟都在三福的屋子里头坐着说话呢,当下把几人就都叫上了。
“爹,啥事儿?”大福看着爹爹兴高采烈的样子,进了屋以后就问道。
“好事儿!”吉祥爹爹呵呵一笑,“刚才吉祥说,咱们家再开个食铺子行不行,我合计着挺好的事儿,就找你们来商量商量。”
“哦?什么样的食铺子?”三福听到要新开铺子,顿时来了精神,转头问向吉祥。
“我想着,咱们家现在点心的生意和做菜的生意,给区分一下子,除了吉祥斋以外,再开一家小型的食铺子。咱们家点心铺子原来就有些大型的宴请什么的,这些宴请还是在点心铺子里头,地方大环境也好,其余的散客,预约了要用包间的客人可以接待,但是在大厅点几个菜的那种,还是不接待的好。咱们家的点心铺子,大多数是女客,有时候来了两三个喝酒的醉汉什么的,万一调戏女客,坏了咱们铺子的名声就不好了。”吉祥把自己的思路整理了一下,慢慢的说道。
“至于再开的那家小型的食铺子,我准备把
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