第16章 意想不到,人均吃肉省份第1名！

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明朝。

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“山西、陕西、甘肃、河南……这些地方可都是关中平原，自古以来就是华夏重要的产粮大省，他们的平民百姓吃到的肉食总量竟然都是最少的？”

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“那这岂不是说明其他吃肉量比他更高的省份，粮食产量也比他们更高吗？”

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在朱元璋的认知中，想要吃到肉，除了打猎以外就只有饲养家畜这种唯一的肉食获取来源。

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而想要饲养家禽就必须家家户户都有余粮。

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作为产粮大省的山西、河南等地吃肉却是全国最少的省份，那这岂不是意味着其他的省份能够产出的粮食比他们更多吗？

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能多到多少呢？

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朱元璋试着算了一下。

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假设一户农家六口人，养了一头猪。

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猪重200斤。

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那么想要把它从小猪一直养到能够宰杀的程度，至少要花费一年的时间，消费掉两三千斤粮食。

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当然，古时农户养猪的方式多是以放牧+圈养的方式进行的饲养，虽然不至于真要花两三千斤粮食在它身上，但那也至少要千八百斤。

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这一年到头都快比两个人吃的还要多了！

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那后世每户人家一年能产出多少粮食？

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除去自己吃的，交税的，还能用来养猪……

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该不会有好几万斤吧？

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想到这种可能，朱元璋恍惚了一下。

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