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他将烤箱调好时间,又拿过那盆蛋清。
“然后就是往这一盆蛋清里加一点醋,中和一下酸碱度,可以帮助蛋白更稳定,一样是用筷子搅拌。”
“时间关系我就不让你们来了,这都是很简单的步骤,能记住吗?”
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三个懵懂的小脑袋齐齐点头。
张飞鹏将那碗蛋白打成泛起粗泡才停手。
他得意地将盆倒过来,将盆口朝下,然后对着三人说道。
“打好的蛋白衡量标准就是碗口朝下的时候它也不会自己倒出来,把筷子放进去也不会倒就算成功了。”
他又拿起另外那个打好的蛋黄,把两个盆里的东西倒在一起搅拌,最后在盆壁上刷了一层油,
看到烤炉也预热完毕了,正想把东西放进去,又停下了脚步。
“怎么啦?少了些什么吗?”
“呵呵……对!你瞧我这记性,我忘了做蛋糕最重要的道具,精液!”
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