第58章 素佛跳牆驚動峨眉山,小土豆竟是「變形金剛」

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郭笑笑先將各種菌菇、豆製品、山藥、筍乾等食材精心處理，切成大小均勻的塊狀。

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然後，她起鍋燒油，先將部分食材過油，讓它們外表金黃，香氣四溢。

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「徒儿，你這油……怎麼這麼香啊？」嚴七公聞著味兒，忍不住湊過來，伸長脖子往鍋裡瞧。

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郭笑笑笑著解釋道：「七公，這可不是普通的油，這是我特製的香油，用多種植物油和香料熬製而成的，能讓菜肴增添獨特的風味。」

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嚴七公聞言，眼睛都直了：「哎呀，光聞著味兒，老乞丐我就流口水了！這真是……絕了！」

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隨後，郭笑笑又用高湯（用多種蔬菜和菌菇熬製而成）將過油的食材一同放入砂鍋中，加入薑片、紅棗等提味的食材，蓋上蓋子，用小火慢慢煨煮。

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「這佛跳牆啊，最講究的就是火候和時間，要慢慢煨，才能將食材的鮮味充分釋放出來。」郭笑笑邊忙活邊解釋道。

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在煨煮佛跳牆的間隙，郭笑笑又迅速地炒了幾道清爽的素菜，如清炒油菜心、蒜蓉西蘭花等，色澤鮮亮，香氣撲鼻。

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半個時辰後，佛跳牆的香氣已經瀰漫了整個廚房，甚至飄出了寺廟的大門。

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那是一種濃郁而醇厚的香味，夾雜著菌菇的鮮甜和蔬菜的清香，令人聞之垂涎欲滴。

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風聆道長和嚴七公以及趙子軒都坐在庭院裡等著，當這股香味飄來時，風聆道長的眼睛猛地亮了起來。

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「嗯？這味道……好生奇特！聞起來讓人心曠神怡，彷彿連煩惱都消散了！」風聆道長深吸一口氣，臉上露出了陶醉的神情。

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嚴七公已經迫不及待地站了起來，他使勁嗅了嗅，大聲說道：「哎呀！這什麼味兒啊！怎麼這麼

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