却比不得早市上的新鲜,你若是要做小食摊,不妨还是辛苦早起半个时辰,到早市上看上一看。”
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“米面的话,便到宋记米面铺子,那里给的秤足,东西也好,油就去张记油坊,酱油米醋的就是韩记杂货铺子,就说是我这里的房客,定能给你算的价格便宜一些……”
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韩氏盘算着,赵溪月早些将生意忙活起来,往后便也能力支付了房钱。
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因此,此时介绍详细不说,韩氏更是拿了一根柴火棍儿,在地上给赵溪月绘了简单的地图。
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赵溪月一一记下,跟韩氏道了谢之后,出了院门,沿着石头巷往沿汴河大街而去。
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初春料峭,又正值日薄西山,沿河的风卷起了更多寒意。
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但这并没有影响到街上的人来人往,反而因华灯初上,夜景美妙,越发热闹起来。
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人多,街上的摊位自然也就多。
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而小食摊是各种摊位中最多的。
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在热气腾腾的油锅中随着油不断冒泡而荡漾翻滚,颜色已是变得微微棕黄的鹌鹑馉饳,散发出了浓郁的香气。
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大片的带肉猪皮,在宽大且布满油脂的瓦片中炙烤,原本的白嫩此时已变成了焦黄,表皮开始出现细小膨胀的气泡,发出滋滋啦啦的声响。
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在沸腾的水中漂的如小小的白鸭,又被笊篱尽数捞入碗中,被一碗鲜美可口的汤头浸泡,又加以一层色泽鲜亮红油的抄手……
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整条沿汴河大街上,充斥着各种各样的美妙气息和滋味。
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令人垂涎欲滴。
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哪怕是已经吃罢晚饭出门之人,走在这样的地方,也忍不住停留驻足在各种各样的铺面和食摊跟前
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