清穿之孝庄的重生路 第24节

子想着荷包里脊这道菜味道还是不够鲜，想着可能是缺了味精这种调味料，所以她这次特意提早跟采购的奴才说清楚要求的食材了，这下子，她应该能亲手将味精调试出来吧。

“周嬷嬷，你可让阿素和阿香她们将食材都准备好了？”

“福晋请放心。”说起这件事，周嬷嬷就精神抖擞起来了。

都说府邸里面有个女主人就是不一样！她这几天跟着嫡福晋，自己都精神许多了，不用在院子里等着主子爷的归来，然后紧巴巴的禀告事情。

她跟着女主人就能快快体会到有活干的感觉，而且这位女主人还不像她想象中的坏脾气，这就十分讨喜了！

“福晋，虾皮和香菇干都准备好了，也都冲洗好了！”

布木布泰撸起袖子，脸上尽是振奋的神色，“是吗，可得让我有事干了！”

主仆两人匆匆走到小厨房里，里面的是阿素和阿香两个人，“给福晋请安。”

“不用多礼。”布木布泰挥了挥手，看着碗里面盛着的虾皮和香菇，眼睛都亮了，她捻了捻虾皮和香菇，发现成色比自己之前做菜时还要好，就知道她们是用心找了的。

“你们做的好，剩下的就交给我了。”布木布泰围起抹裙，眼睛亮晶晶的，打算用砂锅快快炒干这些用料了。

味精的主要成份是谷氨酸钠，能水解为谷氨酸，谷氨酸有鲜味，这是味精能提鲜的主要缘故，而虾皮和香菇里面正正好有这些成分，她让阿素她们将大部分虾皮和小部分香菇都准备了。

水洗之后的虾皮和香菇都得重新晾晒干，但是她现在不是心急吗，用砂锅炒干是最最快速的办法了。

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