第20章 ：乡野直管齐聚（求追读）

】去调味了。

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没错，就是用【辣】调味。

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一开始张显也觉得古代人是不怎么吃辣的，毕竟辣椒这玩意是直到明代的时候才流入华夏。

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但自从他亲身经历过后他才清楚，虽然古代没有辣椒，但【辣】这个味道却早已经被普遍接受了。

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辛这个字代表的就是【辣】字。

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只不过目前辣味接受度广的多是一些穷苦人家，盐的消耗是个大头，不可能天天都足量的去用盐，只有在农忙或者需要进行大体力劳动时才会进行足量的补充。

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平常时为了欺骗味蕾咽下食物，大家都是用茱萸或者辣蓼草来进行调味食用。

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辣味的存在本身就是欺骗大脑分泌多巴胺以得到愉悦，于是逐渐的辣味也就在穷苦人家中传开了。

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这样的传播越是在少盐的地方就越是常见，相反，临海或者有盐矿出产的地方就少的许多。

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“兰弟。”弄清了家中还有多少余粮后，张显看向一旁正在帮着劈柴的夏侯兰。

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“怎的了显哥？”后者放下柴刀看了过来。

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“现在真定的粮价几何了？”

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“粮价？我想想。”夏侯兰沉思了一阵，而后答道：“前年陪阿父购粮的时候差不多已经到了350钱一石了，去年听说涨到了500钱，今年这春播这时候恐怕得600钱了吧。”

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“600钱啊....”张显摩挲了一下下巴，郭家给的百万钱他只带回来了十万，倒也还算富裕。

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如果全部用来购粮的话差不多能买一百六十石左右，也就是万斤米粮。

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