第四章 直播决战！六瓣花的回旋

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1.160℃?0℃七层实验

高Sh恒温暖棚，二人叠「熔糖飘带」：

1.60℃拉糖线

2.40℃手打慕斯

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3.20℃蛋白霜

4.10℃生果冻

5.5℃Ye氮轻霜

6.2℃雪粉

7.0℃乾冰雾

三分钟内完成。「七层火山」端上评审桌，里昂甜点协会授「Artisand’étoile」——星匠徽章。

>日和哽咽：七层是七瓣吗？

二乃：第七瓣留给温度和距离的答案。

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