五4.清泉岗的日落

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一踏进餐厅，直接到前头餐台取一套餐具，随即移动到盛菜台，让负责打菜的伙房兵盛。

完成後，即可去用餐区，自行找空位──毋须「进餐厅──亲、Ai、JiNg、诚」；或是，听口令，伫立餐桌前，等待就坐的指令；或者，抬头挺x、维持端正坐姿。

在地勤餐厅用餐，还有背景乐通常是老掉牙，或退流行的流行歌曲可以听。

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而且，用完餐、处理完厨余，并把脏碗盘拿去旁边堆放好──就可以滚了。

空出来的座位又会让下一位用餐的人──可能是士兵，也可能是士官，又或者是外聘的职员──使用。

士兵、士官、外聘职员混杂的用餐环境，是满有趣的景象。

正是要负责喂饱整个基地的地勤人员，以及清洗用过的碗盘，可以想见，人力需求非常庞大。

现状却是极度缺乏人手。

不只有张天明所属的单位，其他单位也会派人去支援。

因为天明的单位拨不出多余人力，这项「支援餐厅」的勤务，自然而然，落到义务役肩上。

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