小红豆 第121节

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于是徐苗和陈佩就在镜头里看见小黑猫一脸呆滞，一动不敢动地愣在那里，别提多搞笑了，都不由得咬住了嘴唇。

厉江篱见状也是失笑，摇摇头往厨房走去，算了，随它吧。

厨房里有还没开封的外卖，厉江篱捏起袋子上的外卖单看了一眼，两个素菜，一份杂粮饭，一看就是严晴舒吃的，因为另外两份是烧鹅饭和黄焖鸡饭。

他摇头叹了一下气，淘了半杯米放进电饭锅煮自己的饭，然后才把刚在市场买的童子鸡拿出来，剁成小块了放进盆里泡出血水，然后加盐、料酒和葱姜腌制。

腌制鸡肉的时候，他顺手把晚上要用来蒸蛋的文蛤倒进水盆里，滴几滴香油进去让它们吐沙。

接着专心处理蔬菜，都洗干净后，莲藕和胡萝卜洗净削皮后整个放进水里煮着，等的时候开始烫面，生粉和澄面按比例放进盆里，加开水和匀，挼到光滑后放一旁饧面。

然后把煮好的莲藕和胡萝卜捞出来，菜心下锅杀青，关火捞出来后过凉水时，顺手把粉丝放进热水里烫一下。

蔬菜和粉丝都切碎了，菜心还要把水给挤了，然后放一起，加姜蓉、香油、橄榄油和盐进去和匀，然后把面盆端过来，把带过来的一小块猪油给揉进面团里。

开始切剂子前，他估算着童子鸡应该腌入味了，就把腌料都挑出来，倒点料酒，上面摆几片姜片，放进蒸锅。

面团切成一个个均匀的小剂子，再擀成面皮，把调好的素馅包进去，生粉和澄面做的面皮韧性不够，捏褶时要格外小心，否则就会破了。

厉江篱一来，厨房里就传出热闹的动静，别说严晴舒，陈佩和徐苗也很好奇。

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