盆里也倒了一些。
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发财从刚才起,就一直凑在餐桌下边,似乎很想尝尝的样子。
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这时候,看到林女士往猫盆里加东西,立马跑过去,舔了起来。
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灵巧的舌头一下一下将酸梅汤卷进了嘴里。
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虽然一开始它似乎皱了皱眉头,但还是将饭盆中的酸梅汤尽数喝光。
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发财不会说话,默默送上【好评+1】
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陈舟收到猫食客的实时反馈,不禁摇头微笑。
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现在看来,林女士还不如一只猫...
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林女士和陈桃桃分三次,将几组酸梅汤品鉴完毕,陈舟一一记录了品尝结果。
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以液态酸梅汤为味道基准。
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最终显示:大冰坨子在完全融化前,味道是最浓的。
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与陈舟本人的观测结果一致。
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其次,加了酸梅汤碎冰的酸梅汤,也能在冰块半融化的时候,取得更优异的成绩。
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加了白冰块的,则是一直排在最后。
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这样一来,大概可以推断,
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用酸梅汤冰坨充当降温冰块的效果,只在冰块没有完全融化的时候,最为显著。
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林女士帮忙总结道:
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“应该是冷冻时,冻起来的只有水分,糖分和酸梅汤的风味物质,并没有冻起来,
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所以随着融化的水越多,味道越淡。”
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