第三十二章 ：冰镇酸梅汤悖论

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虽然冰块会起到冰镇降温的作用，但融化的水最终还是将饮品本身的味道稀释了。

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尤其是在夏天，

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冰块融化速度过快，对味道的稀释作用也更加明显。

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为此，陈舟专门将整个的酸梅汤冰坨子，剁碎当成了冰块，以期来改善这种问题。

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反正回到家也要带孩子，干脆陈舟就在家里做起了实验。

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由他来提供样品，

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林女士和陈桃桃，帮忙实验品鉴。

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实验是盲样测试，

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还外加了平行、空白对照。

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除了参与品鉴人员的平均年龄还不到十八岁之外，实验本身还是相对科学严谨的。

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第一组，是在冰箱保鲜中存放的完全液体状态酸梅汤。

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第二组，是酸梅汤的碎冰坨子。

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第三组，是加了酸梅汤碎冰的酸梅汤。

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第四组，则是加了白水冰块的酸梅汤。

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实验会分别记录第一口的味道，20分钟后，以及完全融化后的味道。

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不过，这“第一口的味道”因为冰坨子还没开始融化，陈舟只给娘俩盛了三杯。

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亲妈和亲闺女肯定没那么讲究。

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当然是你喝一口，我喝一口。

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但在尝过三杯之后，现如今数手指头数得很明白的陈桃桃，不禁

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