第十七章 ：也有人爱吃辣的感谢一道精致的灰的盟主

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“那我就不客气啦。”孟老板嘴上说着话，手里已经把辣椒油打开了。

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在小吃车led灯的映照下，辣椒油反射出浓烈的红芒，油色清亮，隐约透着几分赤金。

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沉在底下的辣椒碎末，随着他手上的动作，缓缓流动、沉底。

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孟老板凑上去闻了下......味道真不赖，好像还是花生油炸的。

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他陶醉地说道：

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“兄弟，好香啊。”

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陈舟笑着跟对方强调：“是辣椒油好香吧。”

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.......可别给兄弟我登上什么奇奇怪怪的必吃榜。

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孟老板家里很少开火，只知道用了花生油的，肯定不错。

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陈舟于是跟他简单介绍了一下。

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辣椒红油，除了看的到的辣椒面，以及闻得出的花生油。

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想要炸出香味。

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还有四种香料——花椒、八角，桂皮、香叶。

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以及四种辅料——大蒜、生姜，洋葱、香葱。

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这些已经作为料渣被捞出去，只留下辛香味存在热油里。

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再用这料油浇在辣椒面、花生碎和芝麻粒上，才有现在的味儿...

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听到这辣椒油用料如此扎实，孟老板更欣赏了。

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“我平时就爱吃辣，吃包子、饺子都得放点辣椒油，你这买几个包子送一盒啊？”

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