第十章 ：古法和现代科技

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最后，放盐，杀出多余的水分，以保证腌黄瓜的脆爽。

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盐，在古代绝对是历朝历代官府把持的，生活必需品。

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现在么，两块钱一袋。

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想来这腌黄瓜，可能都不是普通人家常吃的菜品。

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陈舟带上卫生手套，在盆子里搅和起来。

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随着他的搅动，盐粒渐渐融化在黄瓜的表面，盆底也出现了一摊青翠的液体。

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沥干水分备用。

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随后，是腌黄瓜的辅料。

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姜、蒜、辣椒，分别切成小粒，铺在保鲜盒的底层。

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摆入黄瓜，在每层黄瓜之间，撒上少许红糖提鲜。

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香醋、黄酒、生抽酱油，没过顶层黄瓜。

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最后，再点上芝麻香油封住液面。

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陈舟拿着保鲜盒，用手轻轻煽动，闻了闻味道。

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“别说，小味道真不错。”

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其中，醋香最明显，夹杂着表面香油的醇厚味道，还有淡淡的酒味，和姜蒜的辛香。

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这些调味，暂时将黄瓜的清香掩盖。

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相信时间会让他们融合到一起。

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虽然现代科技使得各种各样的食品，能够进入千家万户。

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但说华夏老祖宗留下的古法不好吃，陈舟是不信的。

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不过，到“

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