来作为培训考试的场地。”
妙芝招了招手,人群就跟著她涌进了大厅。
简单的分配工作后,大家都热络地忙活开来。
见妙芝和黄晶晶带头干活,所有人越发的带劲了。
人多力量大,不到一个小时,一楼的装修垃圾已经被清理出去,提前准备的考试工具也都被搬了进来。
服务员的考试內容就是介绍菜谱,针对不同的客人进行组合推荐菜品,还有算帐登记,四个人一组,进行现场展示。
大家都没有见过这种形式的培训,觉得新鲜又紧张。
厨师的考试內容就是把自己见过听过做过的菜式名字和做法全写出来,还要写出自己知道的一切菜品原材料和调料,最后就是做出自己最拿手的一道菜品,並起一个好听的菜名。
一天下来,优劣已分上下。
效果达到,妙芝没有拖延时间,乾脆利索地从所有人那里,把人员敲定。
被选上的个个都是喜笑顏开,激动不已。
落选的人虽然心里各种惋惜,但是也明白自己確实技不如人。
“我身边的这位就是將来饭店的大堂经理,统管饭店里所有的工作內容,接下来的培训和工作安排,黄经理会一一部署,你们只管听她的就好。”
招聘的事情告一段落,妙芝把剩下的事情全部甩给了黄晶晶。
饭店规矩,员工守则,厨师培训
黄晶晶面对厚厚的工作內容和六七十人,虽然觉得有些头大,但是心里却生出了满满的豪情壮志。
饭店的事情撂下了挑子,妙芝
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