第295章 製作腐竹

杨喜儿想了想：“把这些豆子都抬到石磨边上，再准备一些清水和竹匾，竹匾多多益善。【无错章节小说阅读，le搜寻】”

“成，我们这就去准备！”后生们按照杨喜儿的指示，搁置好豆子后，便去各家各户拿竹匾。

半个时辰后，在眾人的围观下，杨喜儿撇去了豆浆上的浮沫。

一旁有人小声嘀咕：“不是说做腐竹么？可我看著，怎么那么像点豆腐？”

杨喜儿闻言笑笑：“都是豆製品，流程自然大差不离，大头，烧小火。”

话虽如此，做腐竹和做豆腐，还是有很大区別的。

“好！”沐大头应下，赶紧將灶膛的火烧小。

不过眨眼间，豆浆上便出现了一层乳黄色的亮膜。

“熄火。”杨喜儿吩咐。

沐大头立刻照办。

待火熄灭后，杨喜儿用筷子挑起豆浆上那层油膜，將其夹到晾架上。

“烧火，要小火。”

“好。”

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如此循环往復十几个来回，杨喜儿从一锅豆浆中夹出了十几张油膜。

此时，豆浆已经再难產出腐皮，杨喜儿便让大头彻底熄了火。

眾人看著晾架上的腐皮，纷纷眼露惊奇。

“这就是腐竹？”

“这

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