bsp;她给每家供应的都是相同的菜品,数量也都一致。
接下来各家生意如何,就全凭他们自己的本事了。
这期间,杨喜儿对丽娘家的厨娘和帮工进行了密集培训。
並对她们每人的工作进行了合理分配,以確保效率最大化。
七日后,中央厨房正式投入使用。
在杨喜儿和丽娘的监督下,一切都有条不紊的进行著。
直到收工,都没出丝毫差错。
两人欣喜不已。
尤其是杨喜儿,按照这个发展趋势,日后她就可以放心大胆將中央厨房交由丽娘管理。
而她只需偶尔来视察一次即可。
“姐姐,这是今日的营业额,方才我清点了一下,共计八十九两银子。”丽娘將钱匣子递了过来。
杨喜儿摆摆手:“你自己收好,每月底统一交给我便是。”
“成。”丽娘將钱匣子收回,温声笑道,“每一笔开支收入,我都会认真记录在册,既然姐姐如此信任我,我也不能辜负姐姐的信任才是。”
“就你嘴贫。”杨喜儿哭笑不得。
其实就算丽娘不记帐,她也能清楚的计算出每日营业额。
毕竟供应的菜品数额分量都固定的。
按说今日营业额应当是九十七两,但刨除当日各家给的二两定银,便剩下了八十九两。
今日过后,营业额便固定为九十七两。
这几乎与网红阁的
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