第一百八十二章 麻辣牛油膏

什么发财的路子？”

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李牧闻言并未直接将牛油膏取出，而是卖了个关子，慢条斯理道：“陈掌柜，最近水仙楼的生意如何？”

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“不瞒李兄弟，生意不算太好。”陈鹤松苦笑了一声：“虽然三月春从城中不少饭铺酒肆中抢来了客人，但眼下马上就要入冬，许多食材都难以运输，像蔬菜、活鱼等材料价格开始上涨。”

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“况且我家的厨子做了十几年菜，口味一直都未变过，即便再好吃，客人也都该吃腻了。”

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“眼下马上入冬，生意惨淡，我正准备把厨子送到京都学几样新菜。”

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李牧闻言笑了几声，开口道：“何必如此麻烦？”

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“我现在就可以给你酒楼上一派新菜，保证可以令客人络绎不绝！”

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陈鹤松端着茶杯的手顿住了。

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他表情愕然，盯着李牧道：“李兄弟还学过厨艺？”

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啪！

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被棉布包裹的几块牛油膏被取出，重重搁在桌案上。

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“这是何物？”

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“这叫辣椒油膏。”李牧站起身来，沉声道：“是我以牛骨、麻椒、辣椒……多样调味品熬制而成，烧菜时，只需往里面放一些，便可以令口感变得爽滑鲜香，开胃舒爽。”

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“无论是煎炒烹炸还是炖煮涮肉，都不在话下！”

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陈鹤松表情古怪。

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虽然李牧说的天花乱坠，但他做了这么多年的酒楼生意，还从未听说过凭借一味调味品，便可以令菜肴的口感有如此神奇变化！

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